年夜饭一般都吃什么菜 鸡 鱼 丸子

 年夜饭是除夕夜的一个重要传统习俗。全家人聚在一起，总结过去一年，渴望明年的美好。当我还是个孩子的时候，我期待着除夕夜的晚餐，因为我可以吃很多我平常吃不到的食物，当我长大后，我期待着除夕夜的晚餐，期待着团聚。

  年夜饭一般都吃什么菜

  1.鸡

  鸡不仅是平常四日主要肉食之一，也是家宴酒席中不不能少的一道菜，鸡与“吉”谐音，有大吉大利，吉祥如意的寓意，鸡的做法多种多样，而年夜饭中的鸡很多人喜欢全鸡的做法，不仅美观漂亮，也有美满幸福之意。

  2.鱼

  鱼也是餐桌上必上的一道菜，而年夜饭这道菜更是不能少，在我们这里年夜饭最少要上两道鱼菜，最后也是以鱼结尾，代表菜已上完，这道鱼是不能吃的。

  3.丸子

  到了年底，家家户户都会准备年货，而炸丸子是必不可少的，丸子因外形圆潤，有团团圆圆的寓意，年夜饭不就是图个团团圆圆，因此丸子年夜饭是少不了的。

  4.蹄膀

  蹄膀是年夜饭中一道硬菜，吃起来的口感软烂，肥而不腻，是很多人喜欢一道美食，有富贵发财、金榜题名的寓意，因此不管是酒席还是年夜饭，这道菜是少不了的。

  5.豆腐

  豆腐是优质蛋白质的重要来源，不仅美味好吃，营养丰富，还有美好的寓意，豆腐的“腐”与“富”谐音，有“豆腐豆腐，发财致富”的说法。

  6.莲藕

  藕分夏藕和秋冬藕，而莲藕是冬天最适合吃的食材之一，用来煲汤做菜都很鲜美。莲藕也叫“莲菜”，与“敛财”谐音，因此有财源广进的寓意，藕的孔多，也代表通透，寓意小孩聪明通透，还有好运连连，连年有余的美好寓意，看看，莲藕不仅好吃，寓意也多，年夜饭怎么少的了。